在快节奏的生活中，寻找一份既能满足味蕾又不担心上火的美食，成为了许多人餐桌上的新追求。清汤火锅以其清淡、健康的特点，成为了众多美食爱好者的首选。今天，我们就来分享一款简单易做、美味不上火的清汤火锅经典做法。 #### 材料准备 - **主材料**：新鲜的蔬菜（如白菜、菠菜、金针菇、豆腐等）、肉类（牛肉片、鸡肉片、鱼片等）、海鲜（虾、蟹肉棒等）。 - **底料**：鸡骨头或猪骨头熬制的高汤、生姜、大葱、枸杞、红枣等。 - **调料**：盐、胡椒粉、香油、芝麻酱（可选）。 #### 制作步骤 1.